茶
Camellia sinensis (L.) Kuntze
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山茶科山茶属灌木;叶为革质,椭圆形,先端略尖,或急短尖而有钝尖头,基部阔楔形;茶花具有凉血止血的功效,用于外伤出血。
生物医药价值:
山茶花在药用价值上亦高,有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿等疗效。
食用价值:
山茶油可用于烹饪,山茶干燥花瓣可煮熟后与蔬菜或糯米混合制作一种称为麻薯的日本料理,山茶叶可替代茶叶进行冲泡。
景观系统功能:
观赏价值:山茶树姿优美,四季常青,花大色艳,花期长,是冬末春初装饰园林的名贵花木,本种栽培历史悠久,园艺品种较多,为世界著名观赏花木之一
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